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FAS 伊勢丹新宿店
FAS 伊勢丹新宿店
FAS 伊勢丹新宿店

TOKYO

FAS 伊勢丹新宿店

私たちのストアと空間

Our Space

2024年2月3日にオープンした都内初進出のFAS新宿伊勢丹店は、街の喧騒の中で束の間ふと寄って、京丹後の風景に立ち戻れるような小さな拠り所を目指しました。黒米の仕上がりを左右する京丹後の美しい水の揺らぎと、沸々とみなぎる黒米の二段階発酵。双方の力強いエネルギーを有機的に揺らぐ鉄板で表現した空間は、都内で唯一、腰掛けてゆっくりとFASの全プロダクトを体感いただける新たな拠点です。

FAS 京都東山本店
FAS 京都東山本店
FAS 京都東山本店
FAS 京都東山本店
FAS 京都東山本店
FAS 京都東山本店

KYOTO

FAS 京都東山本店

私たちのストアと空間

Our Space

  • FAS 京都東山本店
  • FAS 京都東山本店

旗艦店となる京都東山本店は、まちの喧騒から離れた一角に位置する築百年近くの歴史をもつ一軒家です。庭には日本の伝統的な工法である洗い出しの床を使用。それを踏み締め進んだ奥には小さな畑を構えます。一階の食堂では一年を通して畑の収穫物を使った様々な発酵食と、プロダクトに使用している黒米を楽しむことが出来ます。

FAS 京都髙島屋S.C.店
FAS 京都髙島屋S.C.店
FAS 京都髙島屋S.C.店

KYOTO

私たちのストアと空間

Our Space

2023年10月17日にオープンする京都髙島屋 S.C.内の店舗は、気軽に立ち寄れる売り場の奥に、じっくりと美しさに向き合える、おもてなしの場を設けました。FASが使用している黒米の産地である京丹後市。その近くの綾部市で活動している和紙職人、ハタノワタル氏が織りなす美しい和紙に、FASは着目しました。京丹後の黒米の籾殻を練り込んだ、FASのためだけのオリジナル和紙を作っていただき、壁一面に使用。内側に仕込んだ間接照明が和紙を通して空間を優しく照らし、柔らかな世界を作り出します。

FAS ジェイアール名古屋タカシマヤ POP UP SHOP
FAS ジェイアール名古屋タカシマヤ POP UP SHOP
FAS ジェイアール名古屋タカシマヤ POP UP SHOP

AICHI

私たちのストアと空間

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東京・大阪に続き、3拠点目となる名古屋でのPOP UPをジェイアール名古屋タカシマヤにて、2024年3月6日(水)より1週間開催いたします。POP UPではFAS全製品のほか、POP UP限定の特別キット3種を販売いたします。